メモ帳やラインで誤って文字を消した場合、次の方法で復活させる事が出来ます。
iPhoneを数回シェイクすると、取消選択が表示されるので↓

そこで取消を選択すると文章が復活します。
↓
新機能ではなく、結構前からあったみたいです。
(｡-_-｡)参考までに。